jueves, 28 de julio de 2016

"DE LA CASA" - BAR "LA CAZUELA" (LINARES)

Este bar está al final del Paseo de Linarejos de Linares, en el entorno de la Fuente de la Paloma. Justo a la derecha de la famosa heladería de Los Valencianos. 
Las veces que he ido a este bar siempre me he encontrado con buen ambiente y muy buena atención de todos los camareros. 
En Semana Santa siempre vamos, pues es sitio de paso de cuando venimos del centro de ver procesiones y necesitamos un tentempié. 
Os invito a que probéis sus tapas. No os defraudarán. 

La tapa que os muestro es la "tapa de la casa"; digamos que es su tapa estrella. Es una especie de milhoja de patata y tomate coronada con gambas al ajillo y su rodajita de pan. está riquísima. 



miércoles, 27 de julio de 2016

RESTAURANTE SAMARKANDA - GRANADA

En una de nuestras escapadas de un día a Granada de compras y de paseo por esta maravillosa ciudad quisimos comer en este restaurante de comida libanesa que me recomendó mi primo Juan. Está en pleno Barrio del Albaicín, es decir en un entorno inigualable de aires moriscos. 
El restaurante lo lleva un matrimonio libanés, es decir, que la comida es autentica y casera. Me encantó su forma de cocinar y me encantaron los sabores. La atención fue estupenda así que yo también os lo recomiendo. 


Hummus 


Pastela de pollo (exquisita)


Tajín de cordero


Crema de nueces y canela


Baklava

sábado, 16 de julio de 2016

ENSALADA ROSA DE REMOLACHA

Lo que más apetece ahora son comidas fresquitas. En mi nevera ahora no falta el gazpacho y en mis cenas no faltan las ensaladas. 
No os conforméis con las ensaladas típicas, probad sabores y combinaciones nuevas como la que hoy os traigo. Está riquísima. 


Para hacer esta rica ensalada solo tenéis que mezclar los siguientes ingredientes:
- Trocitos de remolacha cocida (de la que venden ya cocida envasada)
- Taquitos de queso feta
- Maíz
- Canónigos
- Taquitos de manzana
- Huevo duro en trocitos
- Mayonesa
Al mezclar todos los ingredientes el color de la remolacha tintará de rosa toda la ensalada. Está exquisita. 

jueves, 14 de julio de 2016

CONCURSO 1000 SEGUIDORES FACEBOOK

Lo prometido es deuda. Os dije que cuando llegara a los 1000 seguidores en facebook habria... ¡¡¡CONCURSO!!! Pues bien... atentos...
Para concursar sigue estos pasos:
Elige una receta de mi blog y elaborala en casa. Hazle foto y me la envias al correo tatikieti@hotmail.com junto con tus datos personales antes del 10 de agosto y podrás ganar una caja sorpresa que incluirá utensilios de cocina, productos de mi tierra y un ejemplar de mi libro. El sorteo será al azar pero espero que os curreis la presentación y la originalidad de la foto. ¡Anímate y participa! ¡¡¡Tienes hasta el 10 de agosto!!! ¡¡¡Os espero a todos!!!