ÉSTA SOY YO...

Yo soy Paz y la gloria son los platos que hago... ¡porque saben a gloria! De ahí vino el nombre de mi blog... como anillo al dedo.

Yo soy...
Enfermera de profesión, me gusta mi trabajo, me gusta CUIDAR.
Apasionada de la cocina, de la gastronomía, de la comida casera, del gusto por cocinar, de una buena mesa.
Me encanta estar en familia, me encanta organizar comidas con gente que me gusta, y organizar los eventos familiares...
Soy una fanática de los gatos. 
Amante de la música y la Semana Santa.
Creativa, tolerante, sensata, tímida, agradable

Me encanta...
Comprar productos locales de allá donde voy
Viajar y conocer lugares nuevos, siempre enriqueciéndome de todo, aprendiendo continuamente
Mi tierra, Linares, y me encanta presumir de nuestro aceite de oliva
El color amarillo, es mi favorito
También me chiflan las libretas... tengo un montón en blanco sin estrenar, y al final les doy uso a todas
El mar, sus paisajes y su olor, es maravilloso
La gente auténtica, con buenos valores


Cocinando desde...
Que tenía doce añitos. Me encantaba observar a mi madre en la cocina. Ella me ha inculcado ese amor por  cocinar. La primera receta que hice fueron unas lentejas, y a partir de ahi vino mi interes por este mundillo. Mientras las niñas de mi edad recortaban las fotos de los personajes de la tele en las revistas, yo recortaba las recetas de Arguiñano para coleccionarlas... la pura verdad. Y aún lo sigo haciendo. 

Mis comidas favoritas son...
El salmorejo, sobre todo el de mi madre, que es el mejor del mundo con diferencia, nadie lo hace como ella.
Las migas de harina de mi padre.
La lasaña, la tarta de queso y el helado de turrón.

Para beber...
Me encanta el agua con gas, el bitter, la cerveza sin de Alhambra, un zumo de naranja recién exprimido... 
No suelo tomar alcohol, salvo ocasiones especiales. 


Para ser feliz...
Los pequeños detalles que hacen grande un día entero
Rodearme de gente que saca lo mejor de mí
Una tarde de sofá viendo pelis o copiando recetas de cocina 
Visitar un lugar nuevo y probar su gastronomía
La música en todas sus formas: escucharla, tocarla... es maravillosa e imprescindible
Compartir una comida con gente que me hace sentir a gusto
Cocinar para un ser querido o meterme en la cocina una mañana o una tarde entera y cocinar para toda una semana... 



3 comentarios:

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