lunes, 23 de marzo de 2015

II CONCURSO DE TAPAS "MAYTE"

Hoy os traigo una entrada referente al II Concurso de Tapas en casa de mi amiga Mayte. Lo pasamos tan bien en el primero que mi amiga no tardó mucho en hacer planes para programar la segunda edición. Y fue, como no, otro exitazo. 
Esta vez hicimos más tiempo entre tapa y tapa para poder saborearlas bien... aún así nos pusimos las botas comiendo y bebiendo. 
El año pasado ganó Nando, uno de los anfitriones, y este año... fui yo la ganadora!!! Y es que mi receta de carrilleras resulta irresistible. Además la presentación me quedó súper coqueta!!!
Las otras tapas estaba a cual más rica. Todas debían ser merecedoras del diploma. Nos lo curramos todos mucho. 
Pues nada, mientras espero la tercera edición del concurso os muestro las fotos de cada tapa que se presentó al concurso. Muchas ideas para poder hacerlas en casa. 



BOCADITOS DE ALCACHOFA (Pasta brik rellena de alcachofas y jamón)





EL FONDO DEL FRIGORÍFICO (Bollitos de leche rellenos de salchicha, pepinillos, etc)




MINI QUICHÉ LORRAINE (Mini tartaletas de la famosa receta francesa)





ENROLLADOS DE YORK Y QUESO (Tortitas de trigo rellenas de jamón York y queso)





MI TAPA: CARRILLERAS AL CAVA CON ESTRELLA DE PARMESANO (Carrilleras con una salsa de pimentón, tomate y cava con una galletita salada de queso parmesano en forma de estrella y patatas fritas)




MON CHERRYS: Bombones de tomates cherry rellenos de una pasta de anchoa y con una base de queso parmesano






LA ESPAÑOLA: Brochetas de chorizo a la sidra y tortilla de patatas, con aceitunas




EL ROLLITO DE MI AMO: Tostadita con ensaladilla, salmón ahumado y langostino




TOSTAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA: Tostadas con cebolla caramelizada, queso de cabra gratinado y almendras fileteadas por encima. 




TARTA DULCE Y GOMINOLAS: Bizcocho relleno de mermelada y topping de chocolate con gominolas de limón. 





CUPCAKES ZORPRESA: Magdalena de tortilla de patatas coronada con una crema, cebolla crujiente y tomate cherry. 



¡Y mi diploma de ganadora!



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