Se trata de cortar queso curado en taquitos, y meterlo en un tarro de cristal lleno de aceite de oliva al que habremos añadido un poquito de romero. Se cierra y se espera un mínimo de 15-20 días, para que el queso tome el gusto al aceite y adquiera un puntito de dureza.
Es ideal para un aperitivo. Está delicioso.
Solo nos hace falta...
- Queso curado
- Aceite de oliva
- Romero
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