Esta receta es muy sencilla pero exquisita y muy practica para tener en la nevera y tomarla tanto con el desayuno, como en el aperitivo o en la cena.
Está lleno de buenos productos: pescado azul, aceite de oliva, ajo... Lo que se pueden llamar "superalimentos".
Tomad nota para hacerlo en casa, os va a encantar.
Para hacer este rico plato tan solo tienes que comprar varios lomos de atún fresco y cortarlos en taquitos. cocer al vapor durante 15 minutos (yo uso Thermomix).
En un recipiente de vidrio poner perejil picado, un poco de sal, ajo en polvo al gusto y mezclar.
Sobre esta mezcla, echar los tacos de atún una vez enfriados y cubrirlos de aceite de oliva virgen extra.
Conservar en la nevera. Dura bastantes días pero seguro que con lo rico que está lo consumes en poco tiempo.
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