PATATAS DELUXE

Hoy os traigo una receta que a todos os sonará. Son las famosas patatas que todos conocemos por el restaurante de comida rápida MacDonalds, pero que esta vez vamos a hacerlas caseras para que sean con grasas medianamente saludables. Sin más os dejo con la receta...

INGREDIENTES:
- Patatas 
- Harina
- Pimentón dulce de la Vera
- Ajo en polvo
- Orégano
- Hierbas provenzales
- Sal
- Aceite de oliva para freir
Para la salsa Deluxe: 
- 100 grs de queso crema
- 150 grs de mayonesa
- 50 grs de cebolleta
- Orégano
- Albahaca
- Mostaza
- Un chorrito de agua 

PREPARACIÓN:
- Hacemos la salsa deluxe simplemente mezclando los ingredientes, teniendo en cuenta que la cebolleta va muy muy picadita. 
- Para hacer las patatas: lavamos muy bien las patatas bajo el grifo, sin pelar, frotando la piel para que se le vaya toda la suciedad que puedan tener. 
- Las cortamos en gajos y las ponemos en una olla grande llena de agua y las hervimos durante 10 minutos. 
- Sacamos, escurrimos y las echamos a un bol grande junto con todas las especias y mezclamos, para que las patatas se impregnen de ellas. 
- A continuación freímos en aceite de oliva y una vez en el plato le ponemos un poco de sal. Servimos con la salsa.