La receta de hoy está bestialmente buena, y es que me encanta las comidas de otros lugares. No he estado en Thailandia, pero seguro que la comida allí sabe como este plato.
La receta la tomé de la Newsletter de la marca Bra, que me suele llegar al correo electrónico cada cierto tiempo. Me encanta esa marca, tengo sartenes, cuchillos y ollas de Bra, tienen una calidad superior y disfruto mucho cocinando con estos utensilios.
La receta es muy sencilla pero el sabor enamora y querrás repetir seguro. Toma nota...
INGREDIENTES (4 - 6 PERSONAS):
- 4 muslos de pollo deshuesados.
- 1 cebolla.
- 1 patata mediana.
- 8 - 10 tomatitos cherry.
- 1 lata de leche de coco.
- Cilantro.
- Aceite de oliva.
- Curry.
- Sal.
- Arroz basmati para acompañar.
PREPARACIÓN:
- Picar la cebolla y la patata en daditos y sofreír a fuego lento en la sartén con un poco de aceite de oliva y sal.
- Cuando estén casi pochadas, añadir el pollo cortado en cuadraditos, junto con los tomates cherry cortados por la mitad y rehogar todo junto.
- Añadir la leche de coco, un poco de cilantro y curry al gusto (yo puse una cucharadita) y remover y dejar hervir todo junto durante 5 minutos, removiendo todo el rato para que no se pegue.
- Por otra parte hervimos el arroz basmati para acompañar el plato.
¿A que tienes ganas de probarlo?
El pollo en salsa thai de coco es una propuesta culinaria que combina sabores exóticos y reconfortantes en un plato sencillo de preparar. La mezcla de leche de coco, curry y cilantro aporta una profundidad aromática que realza la jugosidad del pollo, mientras que los tomatitos cherry y la patata añaden textura y dulzor natural. Acompañado de arroz basmati, este platillo ofrece una experiencia gastronómica completa que transporta a los comensales a los sabores característicos de la cocina tailandesa.
ResponderEliminarAcompaña con arroz jazmín o basmati para absorber toda la salsa.
ResponderEliminarPara un toque picante extra, añade rodajitas de chile rojo fresco o un poco de salsa sriracha.
Mi esposa y yo tuvimos un malentendido que desencadenó una fuerte pelea. Ella se fue de casa y regresó a casa de sus padres. Me dejé llevar por las emociones y me alejé de ella para siempre. La situación empeoró cuando empezó a salir con otro hombre, sin que yo me enterara. Intenté solucionar el problema y conseguir que volviera a casa, pero nunca regresó. Más tarde, me enteré de todo lo que estaba pasando y decidí buscar ayuda para arreglar mi matrimonio, lo que me llevó a contactar al Dr. Isikolo. Tal como lo esperaba, trabajó conmigo, el problema se solucionó y me reencontré con mi esposa. Regresó a casa en tan solo 48 horas, tal como me prometió el Dr. Isikolo. Le estaré eternamente agradecido por haber solucionado el problema que tenía en mi matrimonio. Para obtener ayuda rápida y urgente, por favor, contáctelo por correo electrónico: isikolosolutionhome@gmail.com o por WhatsApp: +2348133261196.
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