ENSALADA ROSA DE REMOLACHA

Lo que más apetece ahora son comidas fresquitas. En mi nevera ahora no falta el gazpacho y en mis cenas no faltan las ensaladas. 
No os conforméis con las ensaladas típicas, probad sabores y combinaciones nuevas como la que hoy os traigo. Está riquísima. 

Para hacer esta rica ensalada solo tenéis que mezclar los siguientes ingredientes:
- Trocitos de remolacha cocida (de la que venden ya cocida envasada)
- Taquitos de queso feta
- Maíz
- Canónigos
- Taquitos de manzana
- Huevo duro en trocitos
- Mayonesa
Al mezclar todos los ingredientes el color de la remolacha tintará de rosa toda la ensalada. Está exquisita.