PINTXO DONOSTI

Esta ensaladilla es ideal para presentarla con tostaditas de pan o simplemente en un bol para ir poniendose uno mismo en el pan. Está exquisita.

INGREDIENTES:
- 12 palitos de cangrejo
- 2 huevos cocidos
- Cebolletas (2 medianas)
- Dos latas de atún en escabeche
- Mayonesa casera

PREPARACIÓN:
- Picar todos los ingredientes y mezclarlos con la mayonesa. 
- Servir en un bol con tostaditas de pan o sobre unas rebanaditas de pan de baguette espolvoreado con perejil. 



Otras sugerencias de presentación es en vasitos con un palito de pan adornando. O en una fuente como ensaladilla adornada con unos langostinos pelados como en la foto más abajo.