Por si no lo sabéis, los mejillones son un alimento poco calórico y muy rico en proteínas, por lo que es un alimento que se puede consumir en las dietas de adelgazamiento. Lo podemos acompañar con verduras, como en este plato, y ya tenemos una cenita de lo más completa y ligera.
- Mejillones cocidos en su valva (yo los compro ya limpios en bandeja, en Mercadona)
- 1 tomate
- 1 pimento verde
- Pimiento rojo pequeño
- 1 cebolla
- Vinagreta: aceite de oliva, vinagre, sal, comino molido.
PREPARACIÓN:
- Lavar bien los mejillones y disponerlos en una fuente o plato.
- Picamos muy finas todas las verduras y las regamos con la vinagreta.
- Cubrimos con esta mezcla los mejillones y servir.
Ya tienes otro seguidor más,,,, me quedo en tu cocina, felicidades por el blog, poco a poco van cogiendo forma... Hombre profesionalemnte no del todo me dedico... pero estudiado cocina y demás.... gracias por unirte a mi cocina también estamos en contacto....
ResponderEliminarun saludo, los caprichos de Jorge!
Por cierto te voy añadir a mi blog en enlaces de interés ok??? pasate para verloo! un saludoo!
ResponderEliminarmil gracias, saludos
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